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by kyouhei414
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癌・ギランバレー☆闘病記のH・P管理者の日記。
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ホームベーカリー
購入して、時々パンを焼いている。と言っても材料を入れるだけなので勝手に焼いてくれる。全く便利になったものだ。
ただ、パン生地をこねるだけの機械を使い発酵や焼きはオーブンでやった方がやはり味としては美味しい気がする。まだ数回しか使っていないのでこれから色々と試してみて好みの焼き方が見つかっていないので何とも言えないが、焼きたてを温かいうちに食べるのが一番かな。


で、我がアホタレジュディーとさくらがパンの匂いがするからか、ホームベーカリーの前をうろうろ。前は、餅つき機でパンの生地をこねて作ったことがあるが、その時は餅つき機の前から離れなかった。

この餅つき機でパン作成に挑戦したときのこと。一度に焼けないので半分を自然発酵させたが、かなりいい状態に膨らんできた。ジュディーとさくらの姿がないなとは思っていたが、私が知らない間に発酵してきたパンをつついたらしい。焼こうと思ってパンを見たときには完全にしぼんでいた。とりあえず焼いてみたがやはり膨らまない。(バターロールだったので合計で6個作成したが半分がしぼんでいた)
結局、この無添加の膨らみ損ねた焼いても固いパンの一部はジュディーとさくらのおやつになり、残りは私が固いパンをかじって食べた。
しかし、責められないところもある。というのも、完全にかじったのならまだしも、どうやら鼻でつついただけのようなのだ。匂いに釣られて我慢が出来ずいっそ食べてしまおうかと思ったが、叱られるので匂いだけで我慢したという形跡があるのだ。ひたすらよだれをたらしながらつついて頂けるのを待っていたわけだ。
それに、市販のパンは食べないがこのパンだけは余程気に入ったのか、固くても気にせずかなり嬉しそうに食べていた。


これからは、ホームベーカリーなので発酵したパンをつつかれる心配もない。パンが欲しいからといくらホームベーカリーの前で待とうとも、自動でふたが開くわけがなくひたすら待つしかない。そういう忍耐の出来ない2匹にはもってこいの機械だ。



そんなこんなで、これからは焼きたてのパンで楽しもう。


今日の一枚
先月からずっと寒い日が続いていた。一旦もブランケットにぐったらしばらく出てこない。。。。。
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by kyouhei414 | 2010-04-14 23:47 | 愛犬
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